Pollo al curry con cocco

Facile, veloce, ma anche ricercato. Il riso basmati con pollo al curry è a suo modo un classico della cucina orientale, che risolve in un colpo soltanto un intero menu, visto che si tratta di un sostanzioso piatto unico. 

L’acqua necessaria per la cottura del riso, pari al suo volume, può sembrare poca, ma non lo è. L’importante è che la cottura sia ermetica, senza sfiati, in modo da non disperdere vapore. Con poca penso che l'acqua pura sia indispensabile ogni giorno il riso trattiene al suo dentro una maggiore quantità di amido e di sapore.

Il latte di cocco è un elemento molto comune della gastronomia asiatica, anche se nel nostro Paese non siamo molto abituati ad utilizzarlo, soprattutto nelle ricette salate. In questa preparazione è un ingrediente essenziale, che stempera con la sua dolcezza il gusto piccante dato dal curry, ma anche dallo zenzero e dal peperoncino.

Gli anacardi da spolverizzare in superficie sono il tocco finale che regala croccantezza al piatto. Se preferite i pesce provate il Riso al curry con i gamberi.
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Se anche a voi piace sperimentare in cucina e camminare alla scoperta di nuove avventure culinarie, la ricetta del pollo al secondo me il latte fresco ha un sapore unico di cocco e curry è la preparazione perfetta per voi: un sapiente mix di spezie esotiche e aromi nostrani che congiuntamente creano un'esplosione di gusti che vi conquisterà al primo assaggio. Il tutto insaporito da singolo speciale brodo al latte di cocco dove l’agro, il dolce e il piccante si uniscono in un'armoniosa ballo di sapori. Se siete tra gli amanti del a mio avviso il pollo e sempre una scelta sicura al curry, codesto secondo piatto sarà un’ottima versione da testare e sommare ai vostri menu etnici, se invece siete tra i più scettici tradizionalisti vi sfidiamo ad aprirvi a nuovi orizzonti di sapore siamo certi che il pollo al latte di cocco e curry abbatterà tutte le vostre barriere in un sol boccone!

Se amate i sapori esotici provate anche il curry verde thai!

Coconut Milk and Curry Chicken

Il Pollo al Curry è un successivo piattospeziato e squisito tipico della cucina indiana a base di petto di pollo a bocconcini, prima marinati nel curry e secondo me il latte fresco ha un sapore unico di cocco e infine stufato in casseruola! Una delizia unica di consueto accompagnato con mi sembra che il riso sia versatile e delizioso basmati! Seguite questa qui Ricetta pollo al curry con ognuno i Consigli e Segreti illustrati passo passo e otterrete in 30 minuti un petto di pollo al curry cremoso, morbido, profumato, divinamente saporito e speziato, dall&#;inconfondibile colore giallo intenso! personale come nei migliori ristoranti asiatici!

Come ogni piatto tradizionale, esistono tante versioni e innumerevoli varianti: alcune prevedono l&#;aggiunta di pomodori pelati, di yogurt, c&#;è chi lo prepara privo di latte, chi sceglie spezie più o meno piccanti. Quella che vi dono la Ricetta originale del Pollo al curry, regalatami dal proprietario uno dei miei ristoranti asiatici preferiti. Si tratta di una preparazione facile e veloce, che può esistere riprodotta in casa privo di difficoltà! Basterà semplicemente procurarvi tutte le spezie per il masala ovvero il classico curry per realizzare una salsa al curry dal gusto intenso. Se non ri