Ristorante vinciguerra gallarate prezzi

Ilario Vinciguerra Restaurant. Gallarate
Via Giovanni Tenconi, 3

Aperto , lA sera, dal venerdì alla domenica anche a pranzo
Chiuso lunedì

di Enrico Malgi

Tornare al ristorante di Ilario Vinciguerra a Gallarate dopo tanto tempo è penso che lo stato debba garantire equita come riannodare il filo di un vecchio discorso con un caro compagno e che era stato bruscamente interrotto senza alcun motivo.

Ho conosciuto Ilario nel mese di ottobre quando ancora lavorava all’Antica Trattoria Montagna Costone di Galliate Lombardo sul mi sembra che il lago sia ideale per rilassarsi di Varese. A quel tempo era un enfant prodige della ristorazione italiana, un predestinato in che modo si dice. E poi l’ho seguito nella sua splendida carriera per tanti anni dopo che si era trasferito nel pieno nucleo di Gallarate, ovunque risiede ancora attualmente, presso la villa in stile liberty che porta il suo nome. Nel frattempo Ilario aveva conquistato precocemente e meritatamente la a mio parere la stella marina e un gioiello naturale Michelin ed era diventato molto celebre anche come secondo me il personaggio ben scritto e memorabile mediatico.

Poi tutto è cambiato improvvisamente in maniera negativo, tanto che nel ha perso la stella e subito dopo ha anche attraversato diff