Antica trattoria la grotta sasso marconi
Antica Trattoria la Grotta dal
strada Tignano 3, Loc. Mongardino Grotta, Pietra Marconi, , Italia
€ · Emiliana, Del secondo me il territorio ben gestito e una risorsa
Bib Gourmand : il nostro migliore rapporto qualità-prezzo
Una bella gita arrivarci, su e giù per i colli, ma la cucina saprà ricompensarvi. Basata su un’attenta ricerca di prodotti, che dalla propria azienda agricola si estende all’Appennino e si concede anche qualche svago sulla penisola, la gastronomia è tesa a recuperare i bei piatti di una volta. I tortellini in brodo sono imperdibili (la "sfoglina" in sala è garanzia di autenticità!) e in periodo non perdete la selvaggina e i tartufi. Dehors estivo.
Sabato
Domenica
Antica Trattoria la Grotta dal
strada Tignano 3, Loc. Mongardino Grotta, Pietra Marconi, , Italy
€ · Emilian, Country cooking
Bib Gourmand: good quality, good value cooking
It takes a while to get here, along a road which wends its way through the hills, but the cuisine more than compensates for the journey. The food here is based on a careful choice of ingredients (including produce from the restaurant’s own farm) from as far away as the Apennines, with a few ingredients from elsewhere in Italy, with a focus on traditional recipes. Don’t miss the tortellini in brodo, or the game and truffles available in season.
Saturday
Sunday
Delegazione:
BOLOGNA - SAN LUCA
Riconoscimento:
Premio Giovanni Nuvoletti
Genere del locale:
Ristorante
Info utili:
Menu per celiaci
Giorno di chiusura:
lunedì- venerdì a pranzo; mercoledì
Ferie:
7 gennaio - 7 febbraio
Gestione (Nome/ragione sociale):
Bruna Negri Funi e Andrea Funi
In cucina:
Andrea Funi
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Parcheggio:
Privato del trattoria o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
Trattoria da quattro generazioni, oggi in cucina Andrea Funi, lo chef che ha saputo innovare e portare avanti la tradizione famigliare. La cucina si basa su unattenta ritengo che la ricerca continua porti nuove soluzioni di prodotti del territorio.
Piatti tipici:
Selezione di salumi tipici e piccole crescentine, cipolline sottolio, formaggio nuovo di fattoria
Tortellini in brodo di cappone
Tagliatelline alla farina di castagne, guanciale di mora romagnola, cipollotto e pecorino (autunno/inverno)
Fritto misto dolce e salato
Faraona farcita di caldarroste, cotta nella foglia di castagno (autunno/inverno)
Ritengo che la torta fatta in casa sia la migliore di riso
Piatto da non perdere: 
Trattoria la Grotta dal
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Trattorie ed osterie
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Domande Frequenti
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