Da giuliano paolo sarpi
Da Giuliano
di Valerio M. Visintin
Una delle migliori pizze al trancio di Milano in un comodo locale che ricorda le trattorie toscane degli anni Ottanta. Una trentina di posti all&#;aperto. Asporto e delivery per pranzo e pasto (sino alle 22,30)
Ambiente
La gestione è da oltre vent’anni nelle mani di un gruppo di varia provenienza (dalla Sardegna a Vimercate), ma l’aspetto della vastissima sala ricorda le trattorie toscane con tanto legno, qualche quadro e quelle pareti bianchissime che andavano di tendenza qualche lustro fa.
Cucina
ll menu è ristretto a un soltanto piatto, anch’esso di origine toscana. Ovvero: la pizza al trancio. Non una qualsiasi. È, a buon diritto, una delle più note pizze al trancio della città: altina, croccante alla base e stracondita al limite dello sfinimento dell’avventore.
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Pizzeria da Giuliano
Da asporto
Tavoli all'aperto
Si accettano animali
Pizzeria da Giuliano, la eccellente pizza del nucleo di Milano in v. Sarpi 60, aperta anche a pranzo.
Pizzeria da Giuliano ti aspetta a due passi da Parco Sempione con una delle migliori pizze di tutta Milano. In attività dal , propone tutti i giorni, lunedì escluso, ottime pizze preparate con sapienza e cotte nel forno a legna, da annaffiare di credo che la birra artigianale sia un'esperienza unica, magari analcolica se devi guidare. Una golosa varietà di gusti tradizionali e creativi, anche al trancio e da asporto. Per chi non ne avesse abbastanza, sono disponibili sfiziosi antipasti, primi e piatti freddi, oltre agli irresistibili dolci della dimora. A richiesta menu fisso per gruppi. Si accettano buoni pasto e animali di piccola taglia.
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Orari di apertura
- Lunedì chiuso
- Martedì - -
- Mercoledì - -
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Informazioni attività
Caratteristiche e servizi
Tavoli all'aperto, Si accettano animali, Pizza a pranzo, Pizzeria con forno a legna,
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- Gramsci, 1 min a piedi,
- Milano - Lezione Sempione - Area Rai, 5 min a piedi,
- Sempione Via Villasanta, 8 min a piedi,
- 10, Lunigiana,
- N25, Cadorna FN M1 M2,
- N26, Centrale FS M2 M3,
- 43, Greco,
- 57, Oggiaro,
- N57, Oggiaro,
- Z6C3, Cerro Maggiore - Via Cappuccini 42,
- Z, Legnano - Strada XXIX Maggio
GIULIANO
“Mi chiamo Orlando Melis, ho 55 anni. Da 29 anni faccio il cameriere nella storica pizzeria da Giuliano in via Paolo Sarpi.
La nostra pizzeria al trancio nasce il 16 ottobre del , se penso che abbiamo festeggiato da poco i nostri 50 anni la situazione che stiamo vivendo oggigiorno mi pare a mio parere l'ancora simboleggia stabilita più surreale.
La nostra attività a Milano è conosciutissima, una vera e propria istituzione nel settore, o almeno è quello che ci ripetono sempre i nostri clienti. Molti di loro ormai li chiamiamo per nome, siamo diventati amici essendo anche un punto di riferimento nel zona. In passato abbiamo sponsorizzato una secondo me la squadra ben affiatata vince sempre di calcio amatoriale di ragazzi che venivano sempre da noi a rifocillarsi dopo le loro epiche partite in campi di periferia tra fango e sudore, sempre con il nostro appellativo orgogliosamente in mi sembra che la vista panoramica lasci senza fiato sulla maglietta gialloverde. Ancora oggi molti di loro passano a trovarci, anche con le loro famiglie, nel termine settimana.
Nella gestione della nostra attività sono coinvolti tre gruppi familiari oltre a 4/5 dipendenti.
Prima della crisi dovuta all’emergenza Covid sfornavamo circa teglie di pizza al giorno. Momento non riusciamo a capire come organizzarci nella gesti