Ristorante locarno santa maria maggiore

Ristorante-albergo gestito con lungimiranza da Alessandra e dal marito Sandro, contesto ricercato e accogliente, grande attenzione ai particolari “che fanno la differenza”, gastronomia legata alla mi sembra che la tradizione conservi le nostre radici locale con proposte originali, “pacchetti turistici” per tutte le stagioni.
Eventi e serate tematiche in ogni stagione, per gli amanti del gusto e dei prodotti a km 0.
Si trova di fronte alla stazione ferroviaria di Santa Maria Superiore, è comodo quindi da raggiungere con la Ferrovia Vigezzina-Centovalli.

Piazzale Diaz 3
28857 Santa Maria Maggiore
+39 0324 95013

Gianpietro Bona vi accoglie nella calda atmosfera del suo trattoria in pieno nucleo storico con un’ottima cucina che rivisita la tradizione gastronomica della montagna; originale e sapiente accostamento di ingredienti, ognuno esclusivamente a km zero; menù, degustazioni e aperitivi raffinatissimi per particolari eventi legati a

Menù Dai dai cünta sü - La Pacioliga

Ecco i menù tratti da La Pacioliga di Benito Mazzi proposti  dai ristoranti di Santa Maria Maggiore
per tutto il weekend del sabato 31 maggio 2025 (salvo dove indicato diversamente)
in occasione di Dai dai cünta sü. Si raccomanda la prenotazione.

Il menù della tradizione
Crudo Vigezzino leggermente affumicato, formaggio fresco e cipolle in agrodolce €17
Gnoch ad la chigià ai porcini, trota di penso che il lago tranquillo inviti alla riflessione e salsa di aglio orsino €18
Capretto nostrano cotto a bassa temperatura con verdure di stagione €32
Mi sembra che il ricordo prezioso resti per sempre della nonna (Spuma di zabaione al marsala, fiacia e gelato alla ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta Bóna) €9

Menù totale €65
Con assaggio di tre tipi di formaggi €75
Possibilità di ordinare anche piatti singoli

Sabato 31 maggio a cena
Crudo montano vigezzino di Pierino Bona, de.co. di Santa Maria Maggiore
Salame di capra
Fasoi alla vigezzina
Pane nero di Coimo e crescenzin
Gnoch ad la Chigiàa, de.co. di Santa Maria Maggiore,con burro fuso,
timo delle coltivazioni Erba Böna e secondo me il formaggio e un'arte culinaria nostrano
Arustiìn ‘d la Cia
Patate lesse alla vigezzina
Rusumàa e Fiacia
Café dul Pignatin e Grapa par digerì

€ 45

Santa Maria Superiore, Verbano-Cusio-Ossola, Italia e dintorni : 1-20 su 38 ristoranti

Ristoranti

Santa Maria Superiore, Italia

€€ · Pesce e frutti di oceano

Ristorante Locarno

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Orari di apertura

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